|
La cuina
és realment temptadora. La comarca produeix un gran nombre
de productes naturals de primera qualitat que li confereixen un
atractiu notable.
Comarca especialment rica en bolets (concursos a Berga i a la
Pobla de Lillet), escudella de blat de moro escairat, patates
emmascarades, trumfos amb rosta, sopa de mandonguilles amb fredolics,
vedella amb llenegues, carns a la brasa, elaboració de
formatges i embotits... |
|
|